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2019-07-17 23:10 来源:中国涪陵网

  

  落户无锡并发展良好的苏宁集团、五星控股等企业家代表,为梁溪区浓厚的创新创业氛围“点赞”。具备高技术的基层医疗人才“难留住”是社区医疗服务中的普遍难题。

昨天,惠山古镇“崇德倡廉”廉洁文化参观专线正式开通,至德忠诚线、清正廉洁线和勤励担当线三条廉洁文化参观精品专线,形成了惠山古镇廉洁文化自创品牌。(朱鲸润)(责编:黄竹岩、张鑫)

  ”  自救失败后,孩子的家长报了警,建筑路消防中队的消防员到场后颇费了一番功夫才将门锁打开,在这段时间内,孩子安静地待在屋子内,没有吵闹。“今年黄巷街道共对刘潭河、苏屑河、内塘河、东塘河等4条河道周边进行了集中整治,仅刘潭河就拆违66处。

  开展“连心富民、联企强市”大走访活动中,这一问题得到了充分的重视和完善的解决,这对于“石丽英”们来说无疑是雪中送炭。”荣巷街道城管办负责人说,公厕已通过验收,但是旁边居民反对厕所入口对着自己房屋,城管部门只能通过增加隔离墙的方式调和矛盾。

“这一波新政好比是给企业家打了一次‘鸡血’,很多政策上的调整都体现了政府在做大做强实体经济方面的决心,作为经济发展主力军,我们企业家有责任、义务在比贡献上花更多心思。

    陈先生心想,反正对方给了万元定金,退了钱自己还能从中获得几千元“利润”,便爽快地同意了郭某的想法,将万元退到郭某指定的银行卡上。

  不久前,鹅湖环线公交810路开通,把居民区、学校、菜场等串联起来,镇内出行更加方便快捷,赢得居民好评一片。家训的许多内容与今天的价值观相吻合,对今人仍有借鉴意义。

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  下转第2版上接第1版除了基础设施翻新,医疗设备的更新换代也是老百姓关心的重点。无锡市梁溪区商旅文产业融合发展的成功经验,值得向全国推广。

  为确保工程顺利进行,锡山区公路管理处会同施工方,从工程施工图设计、工程招投标、交通管制方案制订等方面做了大量的前期准备工作,制定了详细的养护方案。

  据了解,两人在短时间里共偷走7台儿童娱乐设备。

  针对这样的现状,锡山灵活变通,要求码头开挖化粪池、污水池,将厨房和生活污水接管,流入其中,再联合环卫部门,安排环卫工作人员定期去清理;同时,在个体码头增设了生活垃圾桶,同样安排工作人员定期去清运。在本月初刚印发的区房屋征收工作实施方案上,记者看到,今年全区共实施145个房屋征收项目,其中棚改征拆项目就占了四成多,达到62个,涉及近12000户。

  

  

 
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传说中的重庆耙牛肉火锅终于开到乌鲁木齐了!

多年前孙阿姨退休去了重庆,拜师学艺,

在重庆,一个新疆人开了一家耙牛肉火锅。

整条街上的人都认识她。
3年前,孙阿姨回到乌鲁木齐,在深巷子里,

也开了家地道的耙牛肉火锅,

位置不好找,但来的都是老顾客。

今天美食小编乐乐带大家到位于南湖阳光绿岛旁巷子里的

重庆耙牛肉火锅

听听孙阿姨和她的美食故事。

 

退休后余热生活

孙阿姨拜师学艺,开火锅店

丨孙阿姨和姐姐共同开了这家店丨

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走进这家小店,8张桌子,干净整洁,很难想象这家店已经开了3年多。见到老板孙阿姨时,乐乐觉得她就是邻家的阿姨,很亲切。据乐乐了解,孙阿姨多年前退休去重庆和老伴团聚。在家待得无聊,刚好朋友的亲戚是当地很有名的耙牛肉火锅师傅,于是开始拜师学艺,后来在重庆开耙牛肉火锅,一开就是三年。

 

丨深巷里的小馆子丨

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由于重庆气候潮湿,孙阿姨实在不习惯,还是回到了乌鲁木齐。虽然50多岁了,但孙阿姨还是想做些事情,充实生活。在南湖的深巷子里,开了自己的老本行“重庆耙牛肉火锅”(此处的耙,应为火巴,打字法空缺,乐乐只能用耙代替火巴pa)。孙阿姨说,就是退休后想做些事情,每天看到很多老顾客、新面孔来吃饭,心里都会很开心。

 

自己炒料、选材

地道的重庆耙牛肉火锅

丨孙阿姨炒料丨

 

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一口直径1米多的大锅,30多种秘制香料,10多公斤的清油、辣椒。一周左右,孙阿姨就要亲自操刀,开始炒料,3个小时不停翻料,一次要出40公斤的火锅底料。据孙阿姨介绍,跟师傅学的基本炒料,自己还加入了一些败火的中草药,吃起来就不燥了。

 

 

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据乐乐了解,这里的锅底分大小,锅中自带牛蹄筋和大块牛肉,这样的锅底真的很实在。

 

丨小料丨

 

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这里的小料也很简单、榨菜、豆豉、香菜、葱,再加点锅中红汤。孙阿姨说,她家的牛肉吃的就是原汁原味。一切准备好,开吃啦!

 

丨耙牛肉丨

 

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有据俗话说,重庆的牛肉就和重庆男人的耳朵一样耙。此处耙就软的意思啦!据孙阿姨介绍,牛肉要选嫩的,再用秘制的老卤料炖制,不软不出锅。迫不及待入口一块耙牛肉,肉汁四溅,醇香嫩滑,口感棒呆啦~

 

丨牛蹄筋丨

 

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牛蹄筋已经是提前煮好的,只需要在锅里加热一下就可以吃了,晶莹剔透的牛蹄筋一口下去,满满的胶原蛋白,弹牙的很,又感觉入口即化。最主要没有一丝怪味道哦~

 

丨秘制嫩牛肉丨

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大片的秘制嫩牛肉选用的是牛肩胛骨附近的嫩肉,在锅中涮得变色就可以吃啦~耙耙的入口化渣,一点也不塞牙,好几大块的牛肉,份量很足。

 

丨牛肚丨

 

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牛肚也很销魂,表面毛毛的,在锅中涮煮后,表面蘸满了红汤,吃起来有嚼劲,香辣带感。此刻再来点小酒,惬意的很!

 

 

丨肥牛卷丨

 

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孙阿姨选材上很讲究,从来不选便宜货。她的标准是自己先要吃得满意。她也相信好的东西一吃便分高低,无需太多解释。看这肥牛,在锅中涮煮不散,吃起来满满的牛肉醇香。

 

丨宽粉丨

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宽粉也选市场上最好的,比普通火锅店里的都要贵2~3倍。粉煮出来透亮,吃起来爽滑有劲,妹子们必来第二份。

 

 

丨炸牛奶丨

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一眼看过去还以为是糍粑~据孙阿姨介绍,这是姐姐最擅长的小吃炸牛奶。用牛奶、蛋清、淀粉做的。吃起来外酥里嫩,多来两块也不觉得甜腻。一定要趁热来吃哦~


丨主食丨

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主食乐乐推荐手工面,面条浸入了汤汁,一口下去香辣,小小的刺激让人很眷恋,忍不住可以吃两碗。

 

丨自酿米酒丨

 

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店里还有孙阿姨自酿的米酒,乐乐很喜欢黑米酒,入口烈,回味甘甜,感觉嘴巴里有清新的甜味。据孙阿姨介绍,米酒中她加了蜂蜜,口感好了很多,来了很多女士都喜欢来两杯。

 

环境怎么样?

一家重庆小馆子

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重庆耙牛肉火锅在南湖阳光绿岛的深巷里,这里小馆子和大多重庆本地的火锅一样,面积不大,方桌条凳,墙上画着重庆的街景,仿佛情景再现。来这里的大多都是老顾客,吃完再带朋友来,朋友传朋友。

 

福利来啦~

菜品8.8折

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菜品8.8折

(不含锅底、小料、酒水)

活动时间:即日起至2019-07-17

 

今天在头条下互动评论大拇指最高的前五位粉丝将获得

重庆耙牛肉火锅   米酒一壶

 

去哪吃?

重庆耙牛肉火锅

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餐厅标签:清餐、重庆耙牛肉火锅

电话:0991-4601129、18099471635

 

地址:南湖东路北六巷(南湖阳光绿岛旁巷子里200米,嬉游客栈对面)

 

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